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| − | {{subs:Guía estimulación temprana a la lectura con orientación en nutrición}} | + | {{Título}} |
| | + | {{Like pequeño}} |
| | + | == Higiene en la preparación de Alimentos == |
| | + | <div style="float:right; margin:0 0 0 10px"> |
| | + | __TOC__ |
| | + | </div> |
| | + | === Técnica de pre-lectura === |
| | + | Narración. |
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| | + | === Tema de nutrición === |
| | + | Higiene en la preparación de alimentos. |
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| | + | === Tiempo === |
| | + | 1 hora |
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| | + | === Materiales === |
| | + | Computadora, Cañonera, Cd de Unicef, Ilustraciones para Cuento, palanganas, toallas, jabón, cuadernos de trabajo. |
| | + | |
| | + | == Objetivos == |
| | + | :*Que los niños a través de la constante repetición de historias aprenda a descubrir acontecimientos nuevos. |
| | + | :*Educar a las madres a tomar ciertas medidas de higiene a la hora de preparar alimentos. |
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| | + | == Actividades a realizar == |
| | + | #'''Canto:''' Se iniciará la sesión con el Canto Pin pon es un muñeco, enfocando la importancia de la higiene utilizando diferentes ademanes para motivar a los niños a participar |
| | + | #'''Desarrollo del Tema de Higiene:''' Se presentará a las madres de familia video que contiene los pasos detallados acerca de la Higiene en la Preparación de Alimentos y posteriormente se hará un breve resumen del tema pidiendo la participación de las madres de familia. En otro ambiente los niños recibirán información sobre higiene personal. |
| | + | #'''Cuento:''' Se utilizará el cuento: Mariquita La Cochinita, para hacer conciencia a los niños acerca de la importancia del lavado de manos y la higiene personal para evitar enfermedades, enfatizando las consecuencias drásticas de no ser higiénico. Se no cuenta con ese cuento puede elegir otro. |
| | + | #'''Práctica:''' Se llevará a los niños a un área especial preparada con agua, jabón, toallas, palanganas y se les explicará paso a paso cómo deben lavarse las manos, cada uno contará con la ayuda de su madre. |
| | + | #'''Refacción:''' Se podrá compartir con los niños un chocolate o un caramelo. |
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| | + | == Anexos == |
| | + | ===Canto === |
| | + | [[Archivo:Guía de estimulación temprana - p64.png|right|125px]] |
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| | + | : '''Pinpon es un Muñeco''' |
| | + | <poem> |
| | + | Pin Pon es un muñeco muy guapo y coquetón |
| | + | Se lava la carita con agua y con jabón. |
| | + | Se desenreda su cabello con peine de marfil |
| | + | Y aunque se dé estirones, no llora ni hace así. |
| | + | Pin Pon dame la mano con un buen apretón. |
| | + | Que quiero ser tu amigo |
| | + | pin pon pin pon pin pon |
| | + | Pon pon |
| | + | </poem> |
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| | + | === Diez Reglas Básicas para la higiene y paración de los alimentos === |
| | + | [[Archivo:Charla.png|right|100px]] |
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| | + | En la preparación de los alimentos es esencial recordar la importancia de la higiene para ello se han creado reglas básicas de salubridad alimentaria. |
| | + | Por ello, se propone recordar la serie de diez pautas que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para evitar cualquier inconveniente o intoxicación por medio de los alimentos. |
| | + | |
| | + | #Al momento de escoger los alimentos será necesario fijarse en su aspecto: asegurarse que se vea fresco, limpio y esté en buen estado general. |
| | + | #No olvidar lavar las frutas, verduras y hortalizas en agua clara con unas gotitas de lejía u otro producto desinfectante idóneo para este uso alimentario. |
| | + | #Nunca olvides consultar la fecha de caducidad de los productos envasados. |
| | + | #Siempre cuece bien, en tiempo y forma, los diversos alimentos. |
| | + | #Consúmelos inmediatamente después de haberlos cocinado, si no lo harás así por el motivo que sea o si te han quedado sobras, deberás guardarlos en un recipiente hermético, y en especial, en el refrigerador una vez haya tomado temperatura ambiente. |
| | + | #Aprende a recalentar correctamente los alimentos (mejor si lo haces en horno de microondas). |
| | + | #Presta mucha atención a que nunca entren en contacto los alimentos crudos con los cocidos. |
| | + | #Lava muy bien tus manos de manera regular cuando estés preparando tus alimentos. Así también, asegúrate de higienizar correctamente utensilios, ecipientes y superficies. En este último sentido, recurre a sustancias desinfectantes acordes para el uso en cocinas. |
| | + | #Preserva los alimentos de cualquier insecto o animal que pueda trasmitir cualquier tipo de microorganismo dañino. |
| | + | #El agua que se emplea para la higiene o elaboración de los alimentos deberá ser siempre potable. En casos de que no se tenga acceso a ella, se deberá hervir previamente. |
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| | + | === Para Los Niños: ¿Cómo lavarse las manos bien? === |
| | + | [[Archivo:Charla.png|right|100px]] |
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| | + | '''Higiene adecuada para lavar las manos con agua y jabón: ''' |
| | + | |
| | + | *Mójate las manos con agua corriente limpia y ponte jabón. Si es posible, usa agua caliente. |
| | + | *Frótate las manos para formar una capa jabonosa y restriega todas las superficies de tus manos. |
| | + | *Continúa frotándote las manos durante 15 a 20 segundos. Enséñales a tus hijos a recitar el abecedario o el “Cumpleaños feliz” para que se froten las manos con jabón al menos por unos 20 segundos. |
| | + | *Enjuágate las manos bien con agua corriente. |
| | + | *Sécate las manos con una toalla de papel o un secador de aire. Si es posible, usa la toalla de papel para cerrar la llave del agua. |
| | + | *Usa siempre agua y jabón para lavarte las manos cuando estén visiblemente sucias |
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| | + | [[Categoría:Lectura]] |