Las grasas en la digestión

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Experimento - Medios didácticos para experimentar/Las grasas en la digestión
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Autor Siemens Stiftung, Christian Herdt, MediaHouse GmbH, Georg Frie, Claudia Nerdel, Michael Huber
Área Ciencias Naturales
Nivel y/o grado Básico, Básico 1er grado, Diversificado
Competencia
Indicador
Saber declarativo
Tipo de licencia CC BY-SA
Formato html; flash, imágenes
Responsable de curación Editor
Última actualización 2020/12/14
Localización https://medienportal.siemens-stiftung.org/es/experimento-10-c3-como-se-desintegran-las-grasas-en-la-digestion-del-ser-humano-107383

¿Cómo se desintegran las grasas en la digestión del ser humano? Siemens 107383.png

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Descripción del recurso[editar | editar código]

Este paquete de 19 medios incluye las instrucciones para el experimento “C3 ¿Cómo se desintegran las grasas en la digestión del ser humano?” para el profesorado y el alumnado en el portal Experimento de la Fundación Siemens. Todas las preguntas sobre el experimento se responden en una hoja de respuestas aparte.

De manera adicional se incluyen medios complementarios como hojas de trabajo para asignaturas técnicas impartidas en español o una lista de enlaces sobre la temática del experimento.

El paquete incluye los siguientes recursos:

  • Imágenes
    • Reacción de detección para grasas no saturadas (1)
    • Reacción de detección para grasas no saturadas (2)
    • Reacción de detección para grasas no saturadas (3)
    • Reacción de detección para grasas no saturadas (4)
    • Reacción de detección para grasas no saturadas (5)
    • Reacción de detección para grasas no saturadas (6)
    • Reacción de detección para grasas no saturadas (7)
    • Elementos básicos de las grasas
  • Interactivos
    • Saponificación y digestión de las grasas
    • Reacción de detección para grasas no saturadas
    • Absorción de grasas en el intestino delgado
    • La micela
    • Los diferentes tipos de jabones
  • Textos
    • ¿Cómo se desintegran las grasas en la digestión del ser humano? (respuestas)
    • ¿Cómo se desintegran las grasas en la digestión del ser humano? (Instrucción para los alumnos)
    • ¿Cómo se desintegran las grasas en la digestión del ser humano? (Lista de enlaces)
    • ¿Cómo se desintegran las grasas en la digestión del ser humano? (Instrucción para los profesores)
    • Introducción pedagógico-didáctica Experimento | 10+


(Adaptado del original).


Comentarios adicionales[editar | editar código]

Notas:

  • Todos los experimentos son conformes con las normas de seguridad alemanas. Por esa razón deben tenerse en cuenta las normas de seguridad vigentes en su país. Así por ejemplo, en el estado alemán de Renania del Norte-Westfalia, la combustión de azúcar sólo es permitida en sistemas cerrados o en una campana extractora.
  • Todas las instrucciones provienen de Experimento, el programa educativo de Siemens Stiftung. Para más información consulte “Experimento: medios didácticos para experimentar” en el portal de medios.
  • Todos los materiales indicados en las instrucciones deberán adquirirse directamente de fuentes comerciales.
(Adaptado del original).

Capacidad o disposición que ha desarrollado una persona para afrontar y dar solución a problemas de la vida cotidiana y a generar nuevos conocimientos. Es la capacidad para actuar de manera pertinente ante una situación compleja, movilizando de manera integrada los recursos necesarios para resolverla de modo adecuado.Tiene una doble dimensión: a) posesión de un conjunto de recursos o capacidades (cognitivos, de procedimientos y de actitudes), y b) capacidad para movilizarlos en una situación de acción.

Término introducido por Le Boterf, entendido como los conocimientos, procedimientos y actitudes que es preciso emplear para resolver una situación. Unos son recursos internos, que posee la persona, tales como conocimientos, procedimientos y actitudes; otros son externos, como todo aquello (ordenador, diccionario, compañero, etc.) a lo que se puede acudir para resolver exitosamente una situación.

Las “promesas” que los miembros de un equipo hacen uno al otro sobre su comportamiento.