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, hace 3 años
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| | '''Presupuesto''' | | '''Presupuesto''' |
| − | Para 6 personas
| + | {| class="wikitable" |
| − | 1 lechuga grande | + | |+Ensalada (para 6 personas) |
| − | 20 hojas de espinaca | + | !Insumos |
| − | 1 chile pimiento verde | + | !Costos |
| − | 1 tomate sarazo | + | |- |
| − | 1 limón | + | |1 lechuga grande |
| − | Sal | + | |Q. |
| − | Hojas de hierbabuena | + | |- |
| − | 1 chile pimiento rojo | + | |20 hojas de espinaca |
| − | Tiempo de trabajo | + | |Q. |
| − | Total | + | |- |
| | + | |1 chile pimiento verde |
| | + | |Q. |
| | + | |- |
| | + | |1 tomate sarazo |
| | + | |Q. |
| | + | |- |
| | + | |1 limón |
| | + | |Q. |
| | + | |- |
| | + | |Sal |
| | + | |Q. |
| | + | |- |
| | + | |Hojas de hierbabuena |
| | + | |Q. |
| | + | |- |
| | + | |1 chile pimiento rojo |
| | + | |Q. |
| | + | |- |
| | + | |Tiempo de trabajo |
| | + | |Q. |
| | + | |- |
| | + | |Total |
| | + | |Q. |
| | + | |} |
| | <div style="border:dotted 1px; border-radius:8px; padding:5px; clear:both; margin-top:5px"> | | <div style="border:dotted 1px; border-radius:8px; padding:5px; clear:both; margin-top:5px"> |
| | <center>'''Verificación de actividades'''</center> | | <center>'''Verificación de actividades'''</center> |
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Línea 154: |
| | === Evaluación === | | === Evaluación === |
| | Verifique que en el presupuesto se realice una estimación real de los costos de cada uno de los ingredientes. | | Verifique que en el presupuesto se realice una estimación real de los costos de cada uno de los ingredientes. |
| | + | |
| | Utilice una escala de rango para considerar las normas de higiene en el proceso de elaboración de la ensalada. | | Utilice una escala de rango para considerar las normas de higiene en el proceso de elaboración de la ensalada. |
| | + | {| class="wikitable" style="width:100%" |
| | + | |+Ejemplo de escala de rango |
| | + | | colspan="2" |Nombre del maestro: |
| | + | ! colspan="4" | |
| | + | |- |
| | + | ! colspan="2" |Fecha: |
| | + | ! colspan="4" | |
| | + | |- |
| | + | ! colspan="2" |Nombre de la actividad: |
| | + | ! colspan="4" | |
| | + | |- |
| | + | ! colspan="2" |Competencia: |
| | + | ! colspan="4" | |
| | + | |- |
| | + | ! style="width:10%" |No. |
| | + | ! Nombre del estudiante |
| | + | ! style="width:15%" |Trabajo en equipo |
| | + | ! style="width:15%" | Orden |
| | + | ! style="width:15%" |Limpieza |
| | + | ! style="width:15%" |Observaciones |
| | + | |- valign="top" |
| | + | | style="height:1em; text-align:center" |1 |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | |- valign="top" |
| | + | | style="height:1em; text-align:center" |2 |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | |- valign="top" |
| | + | | style="height:1em; text-align:center" |3 |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | |- valign="top" |
| | + | | style="height:1em; text-align:center" |... |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | | |
| | + | |} |
| | | | |
| − | Ejemplo de Escala de Rango
| + | Claves de la escala: 1 = Debe mejorar, 2 = aceptable, 3 = bien, 4 = excelente. |
| − | | |
| − | Nombre del maestro:
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| − | Fecha:
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| − | | |
| − | Nombre de la actividad:
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| − | Competencia:
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| − | Claves de la escala: 1= Debe mejorar 2= aceptable 3=Bien 4=Excelente. | |
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| | Invite a los estudiantes a que copien en el cuaderno el cuadro para evaluar su desempeño durante la sesión de aprendizaje. | | Invite a los estudiantes a que copien en el cuaderno el cuadro para evaluar su desempeño durante la sesión de aprendizaje. |