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< Plantilla:Bachillerato/Área de Ciencias Sociales y Formación Ciudadana | Subárea de Técnicas de Funcionamiento Hotelero - Quinto Grado
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- Manual de gestión hotelera. www.librosparadescargar.com.
- GALLEGO, Jesús Felipe. Gestión de hoteles. Una nueva visión. España: Paraninfo, 2005.
- KYE-SUNG (KAYE) Raymond Chon, T. Sparrowe. Atención al Cliente en hostelería. 1a. Edición. España: 2001.
- ORTÍZ, Francisco y Pedro Pablo García. Técnicas de servicio y atención al cliente. 1a. Edición. España: Paraninfo, 2007.
- ROJO, Martín. Dirección y gestión de empresas del sector turístico. Madrid: Pirámide, 2007.
- www.hoteljuice.com
La persona que recibe el coaching. Algunas veces se llama coachee.