Subárea de Técnicas de Funcionamiento Hotelero - Quinto Grado
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Revisión actual del 00:38 6 jul 2017
Descriptor[editar código]
Tiene como propósito que el estudiante adquiera las habilidades que le orienten a tratar los diferentes problemas de dirección y gestión hotelera, de intervenir, en su nivel, en el diagnóstico de problemas y situaciones organizacionales y cooperar en el diseño de procedimientos que optimizan la organización de los hoteles, agencias de viajes y otras instituciones con enfoque turístico.
Componentes[editar código]
- Gestión Hotelera: este componente orienta a los estudiantes para la obtención de una visión amplia y profesional de todas las actividades, tareas, métodos para planificar, eficacia administrativa, y tecnología para la aplicación práctica cotidiana en el hotel.
- Resolución de Problemas: enfatiza en el reconocimiento de técnicas y métodos de mediación de conflictos en la búsqueda de soluciones prácticas que mejoren el funcionamiento hotelero. Así como también el diagnóstico a priori de posibles limitaciones y dificultades que permitan a tiempo planificar estrategias para el rescate de procesos en beneficio del servicio al cliente.
Malla Curricular[editar código]
Bibliografía[editar código]
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Identificación de una enfermedad a partir de sus síntomas. También: acción y efecto de recoger y analizar datos para evaluar problemas de diversa naturaleza.
La persona que recibe el coaching. Algunas veces se llama coachee.