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Experimento - Medios didácticos para experimentar/Experimento 10+/Hidratos de carbono: proveedor de energía/Inclusión: El azúcar y los hidratos de carbono suministran energía al metabolismo (información para el profesor o profesora) (editar)
Revisión del 17:46 29 sep 2021
, hace 2 años→Pregunta central
Con estos experimentos los alumnos abordan el tema del metabolismo de los hidratos de carbono en el cuerpo humano. Al respecto se muestra que muchos de nuestros alimentos contienen hidratos de carbono en forma de almidón, sacarosa y glucosa (azúcar). Además, se abordan los temas relativos a la fusión enzimática y los procesos de degradación posterior de los polisacáridos, incluyendo la combustión del azúcar.
Con estos experimentos los alumnos abordan el tema del metabolismo de los hidratos de carbono en el cuerpo humano. Al respecto se muestra que muchos de nuestros alimentos contienen hidratos de carbono en forma de almidón, sacarosa y glucosa (azúcar). Además, se abordan los temas relativos a la fusión enzimática y los procesos de degradación posterior de los polisacáridos, incluyendo la combustión del azúcar.
Los alumnos aprenden las reacciones que permiten comprobar la presencia de hidratos de car�bono, así como el principio de las reacciones con catalizador.
Los alumnos aprenden las reacciones que permiten comprobar la presencia de hidratos de carbono, así como el principio de las reacciones con catalizador.
===Integrar el experimento en el contexto educativo===
===Integrar el experimento en el contexto educativo===