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| ====Preguntas==== | | ====Preguntas==== |
− | :a) Nombren el grupo de sustancias al que pertenece la sustancia del alimento que han investigado en el experimento parcial 1.
| + | a) Nombren el grupo de sustancias al que pertenece la sustancia del alimento que han investigado en el experimento parcial 1. |
− | :b) Nombren otros alimentos que tienen sustancias similares.
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− | :c) Indiquen otros nutrientes que son importantes para nosotros.
| + | b) Nombren otros alimentos que tienen sustancias similares. |
− | :d) Expliquen cómo pasa la alimentación por el cuerpo humano.
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− | :e) En cada manual sobre una alimentación sana se indica que masticar mucho es importante para la digestión. Expliquen esto desde una perspectiva biológica y química.
| + | c) Indiquen otros nutrientes que son importantes para nosotros. |
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| + | d) Expliquen cómo pasa la alimentación por el cuerpo humano. |
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| + | e) En cada manual sobre una alimentación sana se indica que masticar mucho es importante para la digestión. Expliquen esto desde una perspectiva biológica y química. |
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| Profundización: | | Profundización: |
− | :f) Busquen información sobre las reacciones enzimáticas. ¿Para qué sirven las enzimas en el cuerpo humano?
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− | :g) Describan cómo se produce la degradación de los nutrientes en el cuerpo humano.
| + | f) Busquen información sobre las reacciones enzimáticas. ¿Para qué sirven las enzimas en el cuerpo humano? |
− | :h) Marcha atrás: Si tienen demasiada glucosa en la sangre el hígado puede unir las moléculas excedentarias transformándolas en glucógeno, almacenando de esta forma la energía. Esto representa la reacción inversa a la que han visto en el presente experimento. <br>Busquen información sobre el glucógeno, que sirve para almacenar energía, y formulen una ecuación para la reacción y su síntesis.
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| + | g) Describan cómo se produce la degradación de los nutrientes en el cuerpo humano. |
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| + | h) Marcha atrás: Si tienen demasiada glucosa en la sangre el hígado puede unir las moléculas excedentarias transformándolas en glucógeno, almacenando de esta forma la energía. Esto representa la reacción inversa a la que han visto en el presente experimento. <br>Busquen información sobre el glucógeno, que sirve para almacenar energía, y formulen una ecuación para la reacción y su síntesis. |
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| ==Comentarios adicionales== | | ==Comentarios adicionales== |
| <small>©Siemens Stiftung 2016, Contenido licenciado bajo CC BY-SA 4.0 internacional</small> | | <small>©Siemens Stiftung 2016, Contenido licenciado bajo CC BY-SA 4.0 internacional</small> |