Cambios

El fenómeno del “frío de evaporación” es consecuencia de la necesidad de energía al pasar una sustancia del estado líquido al gaseoso. A nivel de las partículas se pueden describir los diferentes estados de agregación haciendo referencia a las fuerzas de adhesión diferentes que actúan entre las partículas. Para separar esas uniones se necesita energía.

El fenómeno del “frío de evaporación” es consecuencia de la necesidad de energía al pasar una sustancia del estado líquido al gaseoso. A nivel de las partículas se pueden describir los diferentes estados de agregación haciendo referencia a las fuerzas de adhesión diferentes que actúan entre las partículas. Para separar esas uniones se necesita energía.

En la comprensión cotidiana el paso de un estado de agregación a otro es un fenómeno que acompaña el aumento de la temperatura y no una consecuencia de añadir energía. La prueba de que al fundir el hielo en una fuente de calor la temperatura permanece durante un tiempo sin cambios puede dejar claro este aspecto. Se aporta energía (el calor de la fundición), que no se manifiesta en un aumento de la temperatura, sino por el hecho de que el agua en estado sólido (el “hielo”) pasa de 0 ºC a agua en estado líquido a 0 ºC. En comparación, la energía necesaria para pasar del estado líquido al estado gaseoso (el calor de la vaporización) no es tan fácil de demostrar por medio de un experimento. [https://cnbguatemala.org/wiki/Experimento_-_Medios_did%C3%A1cticos_para_experimentar/Almacenamos_calor/Almacenamos_calor_(Instrucci%C3%B3n_para_los_profesores)#Del_depósito_de_agua_a_la_fundición_de_sal Véase también el calor de fundición o cristalización en el experimento A2 (Almacenar calor – Del depósito de agua a la fundición de sal).  

En la comprensión cotidiana el paso de un estado de agregación a otro es un fenómeno que acompaña el aumento de la temperatura y no una consecuencia de añadir energía. La prueba de que al fundir el hielo en una fuente de calor la temperatura permanece durante un tiempo sin cambios puede dejar claro este aspecto. Se aporta energía (el calor de la fundición), que no se manifiesta en un aumento de la temperatura, sino por el hecho de que el agua en estado sólido (el “hielo”) pasa de 0 ºC a agua en estado líquido a 0 ºC. En comparación, la energía necesaria para pasar del estado líquido al estado gaseoso (el calor de la vaporización) no es tan fácil de demostrar por medio de un experimento. [https://cnbguatemala.org/wiki/Experimento_-_Medios_did%C3%A1cticos_para_experimentar/Almacenamos_calor/Almacenamos_calor_(Instrucci%C3%B3n_para_los_profesores)#Del_depósito_de_agua_a_la_fundición_de_sal Véase también el calor de fundición o cristalización en el experimento A2 (Almacenar calor – Del depósito de agua a la fundición de sal)].  

Al evaporarse un líquido esto significa que el líquido pasa al estado gaseoso. Para ello también se necesita energía. Si esta energía no se aporta desde fuera tiene que quitársela al entorno que por esta razón se enfría.

Al evaporarse un líquido esto significa que el líquido pasa al estado gaseoso. Para ello también se necesita energía. Si esta energía no se aporta desde fuera tiene que quitársela al entorno que por esta razón se enfría.