Unidad III. Alimentación según etapas de crecimiento

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A lo largo de la vida el organismo experimenta cambios que agrupamos en etapas: infancia, adolescencia, edad adulta y vejez. La alimentación no debe ser ajena a estos cambios sino que debe amoldarse a cada nueva etapa de nuestra vida para potenciar la salud. Las necesidades energéticas y de nutrientes cambian a lo largo del desarrollo y desatenderlas puede conducir a un empobrecimiento de nuestra salud o cambios de peso no deseados. Es necesario conocer las recomendaciones a seguir para que la alimentación sea correcta, teniendo en cuenta la edad, la actividad desarrollada y la condición física de cada individuo. Unidad 3 Alimentación según etapas de crecimiento En Honduras y Guatemala, la desnutrición crónica afecta al 49.8% de niñas y niños menores de cinco años, la cual consiste en el déficit de talla para la edad; es decir, cuando se tiene una estatura menor a la que corresponde según la edad. El alto índice de desnutrición crónica está íntimamente relacionado con el hambre, la pobreza, la falta de escolaridad y la exclusión por género y etnia.

Sesiones en esta unidad

• Sesión no. 16 Aprendo a contar – el significado de la alimentación (técnica conocimiento de las letras)
• Sesión no. 17 Leyendo con mi mami – mi hijo no quiere comer (técnica familiarizándose con lo escrito)
• Sesión no. 18 Escucho con atención – ¿cómo entender el vocabulario nutrimental? (técnica de narración)
• Sesión no. 19 Me alimento adecuadamente – comer no es un castigo (técnica conocimiento de los sonidos)
• Sesión no. 20 En casa comemos sanamente – en búsqueda de una alimentación nutritiva (técnica de narración)
• Sesión no. 21 Mis primeros menús – alimentación durante el primer año de vida (técnica familiarizándose con lo escrito)
• Sesión no. 22 Me gusta leer – alimentación durante la edad pre escolar y escolar (técnica motivación a los libros)
• Sesión no. 23 Mi lonchera para el colegio – cuidando lo que mi niño lleva a la escuela (técnica conocimiento de las letras)
• Sesión no. 24 Cuido mi salud – cuidado de la salud para el rendimiento escolar (técnica conocimiento de los sonidos)
• Sesión no. 25 Me divierto jugando – alimentación y promoción de la actividad física (técnica conocimiento de los sonidos)

El género es un conjunto de valores, creencias e ideas sobre los comportamientos y actividades que en una determinada cultura son adecuados para las mujeres y los que son adecuados para los hombres, es decir, su identificación con la femineidad y con la masculinidad.