Cómo era el mercado
Iba al mercado con mi mamá. Me gustaba ir con ella. Ella me contaba sobre su niñez. Me decía cómo era ir al mercado. Un día pasó algo muy importante. Era muy temprano, algo llamó la atención de Moisés. Observó que sus compañeros le llevaban frutas y regalos al profesor. En ese instante se le ocurrió algo: le llevaría un obsequio a su maestro.
Mi mamá me contó que llevaba un canasto. Allí, colocaba las frutas. También, las verduras. Ella compraba carne. Los carniceros se la daban en hoja de maxán. Ella compraba el queso con doblador y maxán. Las hojas de maxán también se usaban para envolver los tamales. Los vendedores de manías no usaban bolsas. Ellos envolvían las manías en papel.
En el mercado también se vendía comida. Igual que ahora. Allí, los vendedores utilizaban trastos de barro. Además, me contó que los vendedores de atol usaban jícaras. También, usaban vasos de jarros.
Mi mamá sonreía mucho al recordar. Me dijo que ella iba a comprar el pan. Cuando lo hacía, llevaba una canasta con servilleta. Me dijo que no se usaban tantas bolsas. Así cuidaban la naturaleza.
San Bartolo Aguas Calientes, Totonicapán
