Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

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Alimentación y vida saludable - unidad 1Ciencias Naturales y Tecnología5. Consume alimentos saludables dentro de un entorno limpio.
5. Propicia las condiciones necesarias para el consumo de una dieta variada que facilite la conservación de la salud.
5.1.9. Ilustración de las ventajas que tiene para el ser humano consumir alimentos de origen animal y vegetal sanos.
5.1.3. Descripción de los beneficios para la salud, la cantidad y periodicidad en el consumo de: frutas, verduras y hierbas.
http://www.fao.org/docrep/013/am284s/am284s02.pdf
Beneficios de la agricultura orgánicaCiencias Naturales y Tecnología6. Fomenta la importancia de un entorno sano y la seguridad personal y colectiva por medio del desarrollo sostenible en función del equilibrio ecológico.6.6.3. Diferenciación entre las las técnicas de cultivo llamadas "limpias" y las que generan el deterioro ambiental.http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq6/es/
La influencia humanaCiencias Naturales y Tecnología8. Explica el mejoramiento de los resultados de la investigación científica en función del uso de tecnología apropiada.8.5.3. Identificación de las actividades del ser humano que vulneran las capas de la atmósfera.http://www.fao.org/docrep/006/w1309s/w1309s10.htm

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Término introducido por Le Boterf, entendido como los conocimientos, procedimientos y actitudes que es preciso emplear para resolver una situación. Unos son recursos internos, que posee la persona, tales como conocimientos, procedimientos y actitudes