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Línea 134: Línea 134:  
| 3.3.4. Aseguramiento de la calidad durante el procesado de deshidratados vegetales.
 
| 3.3.4. Aseguramiento de la calidad durante el procesado de deshidratados vegetales.
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|-valign="top"
 
| rowspan="4"|3.4. Procesa encurtidos y salmueras basándose en los lineamientos determinados en las operaciones para su elaboración.
 
| rowspan="4"|3.4. Procesa encurtidos y salmueras basándose en los lineamientos determinados en las operaciones para su elaboración.
 
| 3.4.1. Planeación de los procedimientos de elaboración de encurtidos y salmueras.
 
| 3.4.1. Planeación de los procedimientos de elaboración de encurtidos y salmueras.
Línea 146: Línea 147:  
| 3.4.4. Aseguramiento de la calidad durante el procesamiento de encurtidos y  salmueras.
 
| 3.4.4. Aseguramiento de la calidad durante el procesamiento de encurtidos y  salmueras.
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|-valign="top"
 
| rowspan="3"|3.5. Fabrica productos vegetales mínimamente procesados siguiendo los lineamientos de calidad y nutrición correspondientes a este tipo de producto.
 
| rowspan="3"|3.5. Fabrica productos vegetales mínimamente procesados siguiendo los lineamientos de calidad y nutrición correspondientes a este tipo de producto.
 
| 3.5.1. Planeaciónde los procedimientos de fabricación de productos vegetales mínimamente  procesados.
 
| 3.5.1. Planeaciónde los procedimientos de fabricación de productos vegetales mínimamente  procesados.
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