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| | # Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- (2005). ''Principios bioquímicos de los alimentos''. Guatemala. | | # Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- (2005). ''Principios bioquímicos de los alimentos''. Guatemala. |
| | # Mis recetas de comer. (2008). ''Recetas de panadería y repostería''. Obtenido de http://misrecetasdecomer.blogspot.com/2008/05/recetas-de-reposteria-y-panaderia.html | | # Mis recetas de comer. (2008). ''Recetas de panadería y repostería''. Obtenido de http://misrecetasdecomer.blogspot.com/2008/05/recetas-de-reposteria-y-panaderia.html |
| − | # Ormaechea Alegre, O. (s.f). ''Nutrición y salud''. Obtenido de http://www.mapfre.com/salud/es/ cinformativo/conservar-alimentos.shtml | + | # Ormaechea Alegre, O. (s.f). ''Nutrición y salud''. Obtenido de http://www.mapfre.es/salud/es/cinformativo/conservar-alimentos.shtml |
| | # Qseventospñeru. (2012). ''Como organizar un buffet''. Obtenido de http://stellanavarro.wordpress.com/2012/06/04/como-organizar-un-buffet/ | | # Qseventospñeru. (2012). ''Como organizar un buffet''. Obtenido de http://stellanavarro.wordpress.com/2012/06/04/como-organizar-un-buffet/ |
| | # Salinas, Martín, C. Díaz Gómez, J., Motilla Valeriano, T. Martinez Montero, P. (2002). ''Enfermería, Nutrición y dietética''. Madrid, Valencia. | | # Salinas, Martín, C. Díaz Gómez, J., Motilla Valeriano, T. Martinez Montero, P. (2002). ''Enfermería, Nutrición y dietética''. Madrid, Valencia. |