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Plantilla:Perito/Área Técnica/Subárea Empacado, Presentación e Introducción a la Comercialización de Lácteos - Sexto Grado/Bibliografía (editar)
Revisión del 05:25 15 jul 2016
, hace 8 añossin resumen de edición
#Instituto Nacional de las Cualificaciones. (s.f.). Quesería. Recuperado el 9 de Marzo de 2014, de http://www.educacion.gob.es/educa/incual/pdf/Publicacion/INA012_2OK. pdf
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#Munguía, J. L. (Agosto de 2010). Manual de procedimientos para análisis de calidad de la leche. Recuperado el 9 de Marzo de 2014, de http://www.cuentadelmilenio.org. ni/cedoc/02negrural/02%20Conglomerado%20Pecuario/05%20Manuales/20%20 Manual%20de%20Procedimientos%20para%20Analisis%20de%20calidad%20 de%20la%20Leche.pdf
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#Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura. (2011).
#Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura. (2011). Procesos para la elaboración de productos lácteos. Recuperado el 10 de Marzo de 2014, de http://coin.fao.org/coin-static/cms/media/11/13305375675880/manual_ lacteos_3_atinar_ii.pdf
Procesos para la elaboración de productos lácteos. Recuperado el 10 de Marzo de 2014, de http://coin.fao.org/coin-static/cms/media/11/13305375675880/manual_ lacteos_3_atinar_ii.pdf
#Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (2011). Buenas prácticas de ordeño. Recuperado el 9 de Marzo de 2014, de http://coin.fao. org/coin-static/cms/media/1/13346882217260/fao_manual1_lacteos_rip.pdf
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#PANREAC. (s.f.). Métodos oficiales de análisis, leche y productos cárnicos. Recuperado el 9 de Marzo de 2014, de http://www.usc.es/caa/MetAnalisisStgo1/leche.pdf
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