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Guía de estimulación temprana a la lectura con orientación en nutrición/Unidad II. El papel de la olla alimentaria en el proceso de estimulación temprana a la lectura/Sesión no. 9 Me alimento con pastas (editar)
Revisión del 15:55 6 oct 2017
, hace 6 añossin resumen de edición
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== TITULO ==
== Ventajas del consumo de pastas en los niños==
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__TOC__
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=== Técnica de pre-lectura ===
=== Técnica de pre-lectura ===
Narración
=== Tema de nutrición ===
=== Tema de nutrición ===
Ventajas del Consumo de Pastas en
los Niños.
=== Tiempo ===
=== Tiempo ===
1 hora
=== Materiales ===
=== Materiales ===
Papelógrafos, copias con la receta, fotocopias para los niños, libros, hojas, crayones, marcadores, resistol, cd de música infantil.
== Objetivos ==
== Objetivos ==
:*Que el niño a través de escuchar historias conozca la importancia de la lectura y porque la existencia de diferentes
alimentos.
:*Motivar y enseñar a las madres la importancia de las pastas e ideas de cómo prepararlas.
== Actividades a realizar ==
== Actividades a realizar ==
#'''Cuento:''' Se comunicará a los niños el cuento “Quiero más pastas” motivándoles al mismo tiempo a consumir pastas en sus tiempos alimenticios.
#'''Desarrollo del Tema de Nutrición:''' Ventajas del Consumo de las pastas en los niños, creando nuevas ideas acerca de cómo preparar de forma creativa nuevas recetas con pastas, solicitando ideas de las madres de familia.
#'''Receta:''' Se explicará a las madres de familia detalladamente el procedimiento de la preparación de chaomein, pues contiene diferentes nutrientes por prepararse a base de pastas y vegetales, se puede dejar a criterio de las madres sugieran otra receta que se prepare con pasta.
#'''Hoja de trabajo:''' Se entregará a cada niño una hoja de trabajo, la cual consiste en el dibujo de un plato con fideos que los niños deberán colorear utilizando diferentes colores.
#'''Refacción:''' Al finalizar la sesión se servirá una tostada de chaomein con bebida opcional.
== Anexos ==
== Anexos ==
=== Ventajas del consumo d Charla: e pastas en los niños:===
[[Archivo:Charla.png|right]]
'''Las Pastas como Fuente de energía:'''
Este grupo de alimentos aporta una pequeña cantidad de proteínas y de grasas y muchos hidratos de carbono, un nutriente que es para el organismo como la gasolina para los automóviles: su combustión. Produce energía para moverse, estudiar y aprender. No engorda. Solo tiene unas 350 calorías por cien gramos. Pueden tomarla hasta los niños gorditos, si se elabora con pocas grasas, como con una salsa de tomate o simplemente rehogada con ajo y una
cucharada de aceite.
'''Varias veces a la semana'''
*Cuando el niño se sienta a la mesa familiar, ya puede tomar pasta tres o cuatro veces a la semana.
* Los cereales (arroz, pan, copos, etc.) son, junto a la patata, la base de la alimentación: lo ideal es comer seis raciones al día en total (una ración de pasta es media taza de pasta cocida).
[[Categoría:Lectura]]
[[Categoría:Lectura]]
'''En la comida o en la cena:'''
Si le ponemos carne o pescado y algo de verdura (por ejemplo, salsa de tomate) tenemos plato completo, y no hace falta servir un segundo. Perfecta en cualquier plato, por su sabor neutro la pasta combina con todos los alimentos:
* Con verduras crudas (en ensalada): lazos, tornillos, etc.
* Con carne picada, jamón o chorizo: lasaña, espaguetis, macarrones, canelones, etc.
* Con pescado o marisco.
* En sopa: fideos, letras, estrellas, puntos, etc.
=== Receta ===
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'''¿Cómo preparar un Chaomein?'''
'''Ingredientes:'''
(dependiendo la cantidad que se cocine)
√ Pasta para chaomein
√ Pollo de preferencia (pechuga)
√ Chile pimiento
√ Ejote
√ Güisquil
√ Apio
√ Zanahoria
√ Salsa soya
√ Sal al gusto
√ Una cucharadita de margarina
'''Procedimiento:'''
Se coloca al fuego una olla con agua y se da tiempo para hervir y se deja caer la pasta de choamein y se cose por unos 10 minutos se retira del fuego y pone a estilar, luego se corta en juliana el chile pimiento, güisquil y apio, teniendo cortada la verdura en otro recipiente se pone a coser la pechuga de pollo y con ese caldo que sobra se pone a coser la verdura, cuando ya lo tenemos todo cosido. Buscamos un recipiente adecuado y dejamos caer una cucharada de margarina o mantequilla, dejamos caer el pollo ya desmenuzado (o en tiras) y lo freímos por unos minutos sazonándolo con sal y luego revolvemos la verdura y la pasta de choamein y terminamos rociando la salsa soya sobre la pasta y verduras para que el choamein quede cubierto con la soya. (si desea agregar otros vegetales puede hacerlo).
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