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| | === Alimentación y Nutrición - Quinto Grado === | | === Alimentación y Nutrición - Quinto Grado === |
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| | + | # Alimentación sana. (2012) ''Conservación de los alimentos''. Obtenido de http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/conservacion.htm |
| | + | # Artículos de recetas de panadería. (2012). ''Recetas y tips de repostería y pastelería''. Obtenido de http://www.reposteriaypasteleria.com/recetas/recetas-de-panaderia/ |
| | # Berreteaga, C. (2005). ''Mermeladas, jaleas y dulces caseros''. Guadal. | | # Berreteaga, C. (2005). ''Mermeladas, jaleas y dulces caseros''. Guadal. |
| | # Casa del libro.com (2008). ''Alimentación, nutrición y dietética''. Madrid. Edit. CEP. | | # Casa del libro.com (2008). ''Alimentación, nutrición y dietética''. Madrid. Edit. CEP. |
| | # Casp Vanaclocha, A. (2003). ''Procesos de conservación de alimentos''. Mundi-Prensa. | | # Casp Vanaclocha, A. (2003). ''Procesos de conservación de alimentos''. Mundi-Prensa. |
| | + | # Comas, B. (2000) ''Guía natural de salud''. Nutrición. Obtenido de http://www.naturalmedicinesolutions.com/Modalidades/nutricion.html |
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| | + | # Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- (2004). ''Repostero, decorador de pasteles''. Guatemala. |
| | # Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- (2005). ''Principios bioquímicos de los alimentos''. Guatemala. | | # Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- (2005). ''Principios bioquímicos de los alimentos''. Guatemala. |
| − | # Instituto Técnico de Capacitación y Productividad -INTECAP- (2004). ''Repostero, decorador de pasteles''. Guatemala. | + | # Mis recetas de comer. (2008). ''Recetas de panadería y repostería''. Obtenido de http://misrecetasdecomer.blogspot.com/2008/05/recetas-de-reposteria-y-panaderia.html |
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| | # Sananes, L. (2006). ''Alimentación fisiológica''. Libros en red. | | # Sananes, L. (2006). ''Alimentación fisiológica''. Libros en red. |
| | + | # SERNAC. Servicio nacional del consumidor. (2004) ''Irradiación de alimentos. Información al consumidor sobre el significado del tratamiento con energía ionizante''. Obtenido de www.sernac.cl/download.php?id=892&n=2 |
| | + | # Van Laane P. (2002). ''Envasado de verduras en casa''. Obtenido de http://www.foodsafety.wisc. edu/assets/preservation/espanol/envasado_verduras.pdf |
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