Sesión 19, Segundo Grado – Emprendimiento para la Productividad
| Guías metodológicas para el docente de Ciclo Básico/Emprendimiento para la Productividad/Segundo Grado/Sesión 19 | |
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| Autor | Ministerio de Educación de Guatemala |
| Área | Emprendimiento para la Productividad |
| Nivel y/o grado | Básico 2do grado |
| Competencia | |
| Indicador | |
| Saber declarativo | |
| Tipo de licencia | Derechos reservados con copia libre |
| Formato | HTML; PDF |
| Responsable de curación | Editor |
| Última actualización | 2020/12/05 |
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Descripción del recurso[editar | editar código]
Introducción[editar | editar código]
Emplear los conocimientos para realizar actividades de agricultura ecológica y poder proyectarla a la comunidad coadyuva a cuantificar el impacto ambiental de los proyectos; a la vez desarrolla técnicas con recursos de la comunidad. utilizando tecnologías innovadoras que no afecten negativamente el entorno.
Recursos didácticos[editar | editar código]
- Cartulina
- marcadores
- semillas
- cajas de plástico recicladas
- plástico negro
- tierra
- compost
- agua
- piedrín
- arena
- herramientas sencillas para siembra sencilla
- bicarbonato de sodio
- jabón biodegradable
- frasco con atomizador
- frascos y utensilios varios.
Inicio[editar | editar código]
Promueva una conversación en la que los estudiantes que deseen narren su experiencia en actividades agrícolas de su localidad. Como siempre, incentive el uso del idioma materno.
Organizados en grupos, los estudiantes hacen una dramatización mímica, usando solo gestos, sobre prácticas de siembra del producto agrícola predominante en la comunidad.
Cada uno de los demás estudiantes debe anotar lo que interpretan a partir de cada dramatización.
Mediante la dramatización explore si los estudiantes han tenido experiencias en actividades agrícolas.
Facilite el intercambio respetuoso entre estudiantes con experiencia agrícola y aquellos que no la tienen.
Destaque la importancia de la agricultura para la sociedad a la vez que la validez de distintos modos de vida y actividades económicas para el bien común.
Desarrollo[editar | editar código]
Explique en qué consiste la agricultura y algunos de sus aspectos históricos. Investigue y prepare adecuadamente su explicación.
- Nota del editor: las entradas de Wikipedia sobre agricultura y temas conexos ofrecen una buena introducción al tema.
Explique la definición de sustratos agrícolas.
Los sustratos agrícolas son productos variados en donde se puede sembrar. La tierra es el sustrato más utilizado en todo tipo de agricultura, pues se puede sembrar directamente en ella, pero también se puede sembrar en sustratos como la pulpa de café, la fibra de coco o el agua misma, en cuyo caso se conoce como agricultura hidropónica).
Existe una variedad de sustratos que se pueden agregar a la tierra para que ésta proporcione los nutrientes que las plantas necesitan. Entre estos agregados se pueden mencionar el abono orgánico.
- Nota del editor: en este enlace puede encontrar información adicional sobre el tema de sustratos agrícolas.
Mediante un mapa mental organice la relación entre diferentes tipos de agricultura, según el sustrato de cultivo (agua, tierra, pulpa de café, otros).
Pida a los estudiantes anotar en su cuaderno el mapa mental presentado para su consulta.
Organizados en tríos los estudiantes realizarán un ensayo de siembra en diversos sustratos.
- Todos los equipos sembrarán la misma especie (una buena opción es el frijol).
- Cada equipo escogerá un sustrato distinto (por ejemplo: agua, algodón, fibra sintética, tierra del patio de la escuela, abono orgánico, abono comercial, fibra de coco, pulpa de café, etc.) y sembrará en frascos o bandejas al menos 10 semillas de la especie seleccionada.
- Cada equipo llevará control del desarrollo del cultivo mediante una ficha de observación que documente al menos:
- Sustrato usado
- Fecha de siembra
- Fecha de germinación para cada semilla
- Tamaño de cada planta por día
- Promedio para las plantas que sobrevivan cada día
- Notas sobre eventos específicos (por ejemplo, agregado o ausencia de agua, insectos en las plantas, muerte de alguna etc.).
Presentar los resultados de los ensayos en una sesión plenaria. Pida que los estudiantes comparen los resultados del cultivo en los diversos sustratos y extraigan conclusiones sobre los mismos.
Cada estudiante realizará una investigación sobre agricultura ecológica y escribirá un informe de 2 páginas al respecto que cubra al menos: formas de realización, recursos necesarios y tipos de cultivos para los que se aconseja. En el reporte los estudiantes deberán documentar correctamente sus fuentes.
- Nota del editor: si usted necesita más información consulte la entrada de Wikipedia sobre agricultura ecológica.
Organice en clase una mesa redonda para ampliar el concepto de agricultura ecológica.
- Seleccione al azar o de forma intencionada un/a moderador/a y 3 a 5 estudiantes para que expongan sus hallazgos de investigación.
- En una primera ronda de intervenciones cada participante deberá tocar sobre los puntos desarrollados en su reporte (3-5 minutos por estudiante).
- En una segunda ronda cada participante podrá comentar las intervenciones de sus compañeros (2 minutos por estudiante).
- Quien modere deberá extraer conclusiones de las dos rondas de intervenciones.
- Se completa la mesa redonda con preguntas y comentarios del resto del grupo.
- Pida a otro estudiante anotar las conclusiones en la pizarra.
Cada estudiante deberá anotar en su cuaderno las conclusiones que le parezcan más significativas.
Proyecto: Siembra de hortalizas en huertos portátiles
Organizados los estudiantes en equipos deberán realizar un proyecto de siembra de hortalizas en huertos portátiles.
Materiales
- Cajas o bandejas plásticas recicladas (aproximadamente 15cm de alto x 40cm x 40cm)
- Polietileno negro (se pueden usar bolsas plásticas de basura, recortadas para hacer rectángulo
- Piedrín
- Arena
- Tierra
- Abono orgánico (compost de pulpa de café o fibra de coco, o cascaras de banano licuadas o molidas)
- Semillas de hortalizas (3 especies como zanahoria, tomate y chile pimiento u otra adecuada a su región)
- Bicarbonato de sodio, agua, jabón biodegradable
- Atomizador (para aplicar el insecticida – fungicida)
Procedimiento
- Perforar agujeros (espaciados aproximadamente cada 10 cm) en la lámina de polietileno negro y colocarla en el fondo de la caja plástica.
- Colocar primero una capa delgada de piedrín y luego una capa delgada de arena. Estas servirán como drenaje y guardarán humedad para el cultivo.
- Agregar tierra en una pequeña delgada y luego rellenar con tierra revuelta con el compost.
- Hacer agujeros en la tierra a una distancia de 5 entre sí. Colocar solo una semilla por agujero. En cada caja colocar solo una variedad de hortaliza.
- Cuando las plantitas han germinado, se puede agregar a su alrededor más abono orgánico y el preparado de las cáscaras de plátano, esto ayudará a proporcionarle nutrientes para su crecimiento.
- Preparar insecticida-fungicida:
- 3½ litros de agua
- 4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de jabón biodegradable
- Colocar todos los ingredientes en una botella plástica con rociador. Revolver bien y rociar sobre las plantas o tierra si presentan insectos u hongos.
- Nota del editor: para más información sobre cultivos en espacios pequeños, abonos orgánicos y plaguicidas seguros consulte el Manual de agricultura urbana, disponible también en este sitio.
Los estudiantes deberán anotar en su cuaderno los recursos y procedimiento a seguir. Cada equipo deberá identificar los materiales y costos necesarios. Oriéntelos a investigar para averiguar el tiempo de crecimiento de las hortalizas seleccionadas y prever el tiempo probable de producción. El equipo deberá presentar una propuesta de cómo prevé disponer de la producción (por ejemplo venta, donación, consumo propio).
Cada equipo deberá observar y documentar el crecimiento de las hortalizas, llevando un cuadro de registro, anotando todas las actividades realizadas desde la preparación de las cajas, la preparación de la tierra hasta la producción.
Los estudiantes deberán organizarse para dar los cuidados de riego, aplicación de abono orgánico insecticidas al cultivo. El riego puede ser 2 veces por semana, directamente en la tierra. (Consulte la guía de la sesión 21 sobre una opción para la recolección de agua de lluvia para el riego).
Hacer un análisis de cuál sería el segmento del mercado que podría consumir su producción de hortalizas.
Al término del proyecto el equipo deberá evaluar el desarrollo y resultados del proyecto, extraer conclusiones y anotarla en una cartulina para colgar en el el aula o a la vista del resto de los estudiantes y docentes del centro educativo.
Compruebe mediante preguntas que los estudiantes comprenden los conceptos de sustrato y agricultura ecológica.
Verifique la realización del ensayo de cultivo en sustratos distintos, en particular del registro de progreso en el crecimiento.
Aliente a los estudiantes a buscar fuentes diversas de información para la investigación individual. Ayúdelos a identificar fuentes de buena calidad y recuerde que deben documentar adecuadamente sus fuentes y citaas.
Aliente la participación voluntaria en la mesa redonda.
Acompañe a los estudiantes en todo el proceso del proyecto de siembra de hortalizas. Permita a los estudiantes desarrollar su liderazgo pero ayúdelos al enfrentar barreras al aprendizaje.
Cierre[editar | editar código]
Recapitule los conceptos centrales de la sesión:
- Destaque que la agricultura ecológica es aquella utiliza los recursos naturales, no químicos para fomentar la fertilidad del suelo y la salud de los cultivos.
- Subraye que se puede sembrar en diversidad de sustratos.
Facilite la reflexión sobre la importancia de promover la cultura de reciclaje al hacer abonos orgánicos y reciclar cajas para la siembra.
Si existiera una granja de cultivos cerca del centro educativo, promueva una visita, previo permiso de la dirección.
Recuerde a los estudiantes escribir en su glosario las palabras nuevas de la presente sesión de aprendizaje.
Evaluación[editar | editar código]
Para evaluar los desempeños utilice una lista de cotejo, una escala de rango o una escala numérica.
Invite a los estudiantes a que copien en el cuaderno el cuadro para evaluar su desempeño durante la sesión de aprendizaje.
| No. | Criterios a evaluar | Siempre (4 pts.) |
A veces (3 pts.) |
Escasamente (2 pts.) |
Nunca (1 pt.) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Realicé todas las actividades de aprendizaje de forma individual y en equipo. | ||||
| 2. | Participé de forma activa en todas las actividades de aprendizaje. | ||||
| 3. | Propuse ideas que aportaron al trabajo. | ||||
| 4. | Presenté los materiales para la clase de hoy. | ||||
| Plan de mejora | |||||
| Actividades que realizaré para mejorar mis aprendizajes | |||||
Término introducido por Le Boterf, entendido como los conocimientos, procedimientos y actitudes que es preciso emplear para resolver una situación. Unos son recursos internos, que posee la persona, tales como conocimientos, procedimientos y actitudes
Un grupo de personas que trabajan hacia una meta común para el cual todos son mutuamente responsables.
Conjunto de acciones (formas de actuar o de resolver tareas), con un orden, plan o pasos, para conseguir un determinado fin o meta. Se trata de saber hacer cosas, aplicar o actuar de manera ordenada para solucionar problemas, satisfacer propósitos o conseguir objetivos. Forman los contenidos procedimentales.
Consiste en una lista de indicadores de logro o de aspectos que conforman un indicador de logro determinados y seleccionados por el o la docente, en conjunto con los alumnos y las alumnas para establecer su presencia o ausencia en el aprendizaje alcanzado.